基本信息:
- 专利标题： 一种提高水飞蓟粕中水飞蓟素释放量的方法及其产品与应用
- 申请号：CN202210683414.3 申请日：2022-06-17
- 公开(公告)号：CN114774333A 公开(公告)日：2022-07-22
- 发明人： 李爽 , 华跃飞 , 李阳 , 张广民 , 蔡辉益
- 申请人： 北京挑战农业科技有限公司 , 天津博菲德科技有限公司
- 申请人地址： 北京市海淀区中关村南大街12号综合科研楼3层301;
- 专利权人： 北京挑战农业科技有限公司,天津博菲德科技有限公司
- 当前专利权人： 北京挑战农业科技有限公司,天津博菲德科技有限公司
- 当前专利权人地址： 北京市海淀区中关村南大街12号综合科研楼3层301;
- 代理机构： 北京专赢专利代理有限公司
- 代理人： 刘梅
- 主分类号： C12N1/20
- IPC分类号： C12N1/20 ; C12N9/50 ; C12N9/24 ; A23K10/37 ; A23K10/12 ; A23K10/14 ; A23K50/30 ; A23K50/60 ; C12R1/125 ; C12R1/225
摘要：
本发明涉及一种提高水飞蓟粕中水飞蓟素释放量的方法及其产品与应用。本发明采用菌酶协同的发酵剂对水飞蓟粕进行发酵，所述菌酶协同的发酵剂组成如下：布氏乳杆菌TZ‑LB‑017、枯草芽孢杆菌、中性蛋白酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶。本发明提供的具有较高水飞蓟素释放量的发酵水飞蓟粕，在断奶仔猪日粮中的使用比例为5‑20%。本发明通过菌酶协同技术对水飞蓟粕进行发酵，不但能够通过微生物和酶的分解作用，提高水飞蓟粕的饲喂价值，也能提高水飞蓟粕中残留的水飞蓟素的释放量，可起到保肝护肝的效果。
公开/授权文献:
- CN114774333B 一种提高水飞蓟粕中水飞蓟素释放量的方法及其产品与应用 公开/授权日：2022-08-26