基本信息:
- 专利标题： 富含糖苷配基异黄酮植物蛋白乳清，乳清蛋白及其制备方法
- 专利标题（英）：Aglucone isoflavone enriched vegetable protein whey, whey protein, and process for producing same
- 申请号：CN94194199.X 申请日：1994-09-21
- 公开(公告)号：CN1135214A 公开(公告)日：1996-11-06
- 发明人： J·L·申 , B·A·布里安
- 申请人： 蛋白质技术国际公司
- 申请人地址： 美国密苏里
- 专利权人： 蛋白质技术国际公司
- 当前专利权人： 阿彻-丹尼尔斯-米德兰公司
- 当前专利权人地址： 美国密苏里
- 代理机构： 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所
- 代理人： 唐伟杰
- 优先权： 08/135,192 1993.10.12 US
- 国际申请： PCT/US1994/10699 1994.09.21
- 国际公布： WO1995/10512 EN 1995.04.20
- 进入国家日期： 1996-05-17
- 主分类号： C07D311/04
- IPC分类号： C07D311/04 ; C07D311/74 ; C07D311/76 ; C07K1/30 ; C07K1/34 ; C07K14/415 ; C12P17/06
摘要：
富含糖苷配基异黄酮植物蛋白乳清，乳清蛋白及制备和回收它们的方法。富含糖苷配基异黄酮植物蛋白血清可如下得到：用足够量的β-葡苷酶或酯酶或酸处理含葡糖苷配基异黄酮的乳清从而将至少大部分葡糖苷配基异黄酮转变为糖苷配基物，由此得到富含糖苷配基乳清。富含糖苷配基乳清蛋白可通过回收蛋白得到。
公开/授权文献:
- CN1065864C 富含糖苷配基异黄酮植物蛋白乳清, 乳清蛋白及其制备方法 公开/授权日：2001-05-16
IPC结构图谱:
| C | 化学；冶金 |
| --C07 | 有机化学 |
| ----C07D | 杂环化合物 |
| ------C07D311/00 | 杂环化合物，含六元环，有1个氧原子作为仅有的杂环原子，与其他环稠合 |
| --------C07D311/02 | .与碳环或碳环系邻位或迫位稠合 |
| ----------C07D311/04 | ..苯并 |