基本信息:
- 专利标题： 一种魔芋膳食纤维酥饼加工设备及工艺
- 申请号：CN202110798425.1 申请日：2021-07-15
- 公开(公告)号：CN113519589A 公开(公告)日：2021-10-22
- 发明人： 赵有能 , 张华煜 , 蒋显宽 , 张维波 , 高丽 , 徐永明
- 申请人： 云南富源金田原农产品开发有限责任公司
- 申请人地址： 云南省曲靖市富源县胜境街道山口开发区
- 专利权人： 云南富源金田原农产品开发有限责任公司
- 当前专利权人： 云南富源金田原农产品开发有限责任公司
- 当前专利权人地址： 云南省曲靖市富源县胜境街道山口开发区
- 主分类号： A21D2/36
- IPC分类号： A21D2/36 ; A21D13/06 ; B02C2/10
摘要：
本发明属于魔芋食品加工领域，具体涉及一种魔芋膳食纤维酥饼加工设备及工艺，包括罐体，所述罐体上端设有进料口，所述进料口内设有加热组件，所述加热组件设有送料间隙，所述送料间隙用于加热并输送所述进料口内的原料到所述罐体内，所述加热组件下方设置有研磨组件，所述研磨组件上端连接有切割组件，所述研磨组件连接有驱动装置，所述驱动装置用于驱动所述研磨组件转动以将原料研磨成粉，并使所述切割组件切割原料，整合加热干燥和研磨工艺，具有缩短生产周期和提高产量的有益效果。
IPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A21 | 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团 |
| ----A21D | 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存 |
| ------A21D2/00 | 焙烤前或焙烤期间通过添加入材料来处理面粉或面团 |
| --------A21D2/02 | .加入无机物质 |
| ----------A21D2/36 | ..植物材料 |