基本信息:
- 专利标题： 一种基于亚临界萃取与超临界制粒组合工艺的番茄红素微粒的制备方法
- 申请号：CN202110492506.9 申请日：2021-04-30
- 公开(公告)号：CN113045377A 公开(公告)日：2021-06-29
- 发明人： 黄德春 , 赵坤锋 , 邹俊辉 , 钱红亮 , 李博 , 陈维
- 申请人： 中国药科大学
- 申请人地址： 江苏省南京市江宁区龙眠大道639号
- 专利权人： 中国药科大学
- 当前专利权人： 中国药科大学
- 当前专利权人地址： 江苏省南京市江宁区龙眠大道639号
- 代理机构： 南京苏高专利商标事务所
- 代理人： 冒艳
- 主分类号： C07C11/21
- IPC分类号： C07C11/21 ; C07C7/00 ; C07C7/10 ; C07C7/14
摘要：
本发明公开了新鲜番茄预处理，以亚临界水绿色萃取番茄红素，收集提取液；提取液除水，不添加任何辅料，通过超临界二氧化碳流体技术制粒即得高溶解性番茄红素微粒。本发明使番茄红素提取率从99.45μg/g提高至342.4～1060.8μg/g，最高增加了10.7倍，制备的番茄红素微粒使溶解度从0.002μg/mL提高至0.005μg/mL，增加了2.5倍，有效解决了番茄红素的提取率低和提取的番茄红素使用时利用率低两大问题。
公开/授权文献:
- CN113045377B 一种基于亚临界萃取与超临界制粒组合工艺的番茄红素微粒的制备方法 公开/授权日：2023-02-28