基本信息:
- 专利标题： 一种复合咖啡固体饮料及其制备方法和装置
- 申请号：CN202011638826.2 申请日：2020-12-31
- 公开(公告)号：CN112841371A 公开(公告)日：2021-05-28
- 发明人： 陈振佳 , 郑志锋 , 何飞飞 , 郝淑美 , 梁静思 , 张枝润
- 申请人： 德宏依诺纯咖啡有限公司
- 申请人地址： 云南省德宏傣族景颇族自治州芒市仙池路34号107-2房间
- 专利权人： 德宏依诺纯咖啡有限公司
- 当前专利权人： 德宏依诺纯咖啡有限公司
- 当前专利权人地址： 云南省德宏傣族景颇族自治州芒市仙池路34号107-2房间
- 代理机构： 北京酷爱智慧知识产权代理有限公司
- 代理人： 袁克来
- 主分类号： A23F5/40
- IPC分类号： A23F5/40 ; A47J31/00 ; A47J31/40 ; A47J31/42
摘要：
本发明公开了一种复合咖啡固体饮料及其制备方法和装置，所述固体饮料由如下重量份的组分组成：白砂糖30～40份、植脂末40～50份、咖啡粉5～15份、绿原酸1～5份和全脂奶粉10～20份；本发明固体饮料通过选择上述特定重量份的原料，使得固体饮料具有浓郁咖啡香味、口感良好、无苦涩、营养丰富、冲泡快捷、饮用方便；此外，该固体饮料能够显著缓解疲劳，并能够防治血栓、高血脂、高血压、延缓衰老、抗疲劳、提高机体免疫力等功效。
IPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A23 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理 |
| ----A23F | 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 |
| ------A23F5/00 | 咖啡；咖啡代用品；其配制品 |
| --------A23F5/10 | .处理焙制咖啡；由此生产的配制品 |
| ----------A23F5/28 | ..咖啡萃出物的干燥或浓缩 |
| ------------A23F5/40 | ...应用有机添加物，如奶、糖 |