基本信息:
- 专利标题： 利用丟糟发酵生产6-戊基-2H-吡喃-2-酮的方法
- 申请号：CN202011399179.4 申请日：2020-12-01
- 公开(公告)号：CN112481326B 公开(公告)日：2023-04-11
- 发明人： 廖勤俭 , 郭艳 , 雷学俊 , 李杨华 , 安明哲 , 赵东 , 乔宗伟 , 郑佳 , 王小琴 , 周韩玲 , 宋廷富 , 罗珠
- 申请人： 宜宾五粮液股份有限公司
- 申请人地址： 四川省宜宾市岷江西路150号
- 专利权人： 宜宾五粮液股份有限公司
- 当前专利权人： 宜宾五粮液股份有限公司
- 当前专利权人地址： 四川省宜宾市岷江西路150号
- 代理机构： 成都虹桥专利事务所
- 代理人： 黄鑫
- 主分类号： C12N1/14
- IPC分类号： C12N1/14 ; C12P17/06 ; C07D309/38
摘要：
本发明涉及利用丟糟发酵生产6‑戊基‑2H‑吡喃‑2‑酮的方法，属于生物及化学工程技术领域。本发明提供了用于生产6‑戊基‑2H‑吡喃‑2‑酮的发酵培养基，含有丟糟和粮食，所述的粮食选自高粱、小麦、大米、玉米、糯米中至少一种。本发明以丟糟作为发酵培养基组分，木霉菌能够大量代谢产生6‑戊基‑2H‑吡喃‑2‑酮，产率高。而且，将丟糟循环利用来生产高价值的6‑戊基‑2H‑吡喃‑2‑酮，具有很大的经济效益和环保效益。
公开/授权文献:
- CN112481326A 利用丟糟发酵生产6-戊基-2H-吡喃-2-酮的方法 公开/授权日：2021-03-12