基本信息:
- 专利标题： 一种三相连续流感应热绿色杀菌系统及方法
- 申请号：CN202011058033.3 申请日：2020-09-30
- 公开(公告)号：CN112189778A 公开(公告)日：2021-01-08
- 发明人： 杨哪 , 何程豪 , 金亚美 , 徐学明 , 吴石林 , 徐悦 , 潘永江 , 吕莉萍 , 周泓伶
- 申请人： 江南大学
- 申请人地址： 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号
- 专利权人： 江南大学
- 当前专利权人： 江南大学
- 当前专利权人地址： 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号
- 代理机构： 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司
- 代理人： 彭素琴
- 主分类号： A23L3/22
- IPC分类号： A23L3/22 ; A61L2/00
摘要：
本发明公开了一种三相连续流感应热绿色杀菌系统及方法，属于轻工领域。通过采用三柱磁路结构的流体系统，开发出基于液态食品绕组的三相励磁技术，融入电力技术来设计其连续流管路系统，流体食品作为三相电路，并降低其流体内阻，相对单相变压器结构，具有稳定性和通用性，系统采用双储液罐能进一步降低流体食品的内阻抗，能将液态食品内部感应电场强度和感应电流密度提升3倍，杀菌效率更高；本发明提供的三相连续流感应热绿色杀菌系统，其杀菌温度60‑65℃，处理时间
公开/授权文献:
- CN112189778B 一种三相连续流感应热绿色杀菌系统及方法 公开/授权日：2022-05-24