基本信息:
- 专利标题： 一种柿饼的制备方法
- 申请号：CN202010162012.X 申请日：2020-03-10
- 公开(公告)号：CN111264805B 公开(公告)日：2023-06-23
- 发明人： 李小平 , 赖永裕 , 白承晖 , 谢素莲
- 申请人： 广西格卡环保科技有限公司
- 申请人地址： 广西壮族自治区南宁市青秀区星湖路14号广西南宁电子科技广场综合楼7层721号
- 专利权人： 广西格卡环保科技有限公司
- 当前专利权人： 广西格卡环保科技有限公司
- 当前专利权人地址： 广西壮族自治区南宁市青秀区星湖路14号广西南宁电子科技广场综合楼7层721号
- 代理机构： 南宁市来来专利代理事务所
- 代理人： 来光业
- 主分类号： F26B9/02
- IPC分类号： F26B9/02 ; A23L19/00 ; A23N12/08 ; A23N12/12
摘要：
一种柿饼的制备方法，包括以下步骤：（1）挑选鲜果，去果柄、果皮；（2）将柿果均匀摆放在烘干架的托盘上，并推入到烘干房内；（3）利用热风炉产生的热风输送到烘干房内，对柿果进行一烘，烘干房内的温度为48‑55℃、湿度为15‑20%，烘5‑6小时后，推出烘干房进行自然冷却；热风被输送到烘干房内后又循环回到热风炉继续加热，然后再次被输送到烘干房内进行循环使用；（4）对柿果进行表面撞果处理；（5）按上述一烘要求进行二烘，二烘后进行松囊处理；（6）按上述一烘要求进行三烘，三烘后进行捏果处理；（7）按上述一烘要求进行四烘，四烘后的柿饼进行整形，即可包装得到成品。本制备方法能保证柿饼的品质与质量，得到的柿饼产品不会带有余涩。
公开/授权文献:
- CN111264805A 一种柿饼的制备方法 公开/授权日：2020-06-12
IPC结构图谱:
| F | 机械工程；照明；加热；武器；爆破 |
| --F26 | 干燥 |
| ----F26B | 从固体材料或制品中消除液体的干燥 |
| ------F26B9/00 | 静态下或只是局部摇动干燥固体材料或制品的机器或设备；家用晾晒柜 |
| --------F26B9/02 | .在建筑物中的 |