基本信息:
- 专利标题： 一种制备纯藕粉的装置
- 申请号：CN201911305813.0 申请日：2019-12-18
- 公开(公告)号：CN110916132A 公开(公告)日：2020-03-27
- 发明人： 田洪芸 , 王文特 , 胡梅 , 任雪梅 , 王骏
- 申请人： 山东省食品药品检验研究院
- 申请人地址： 山东省济南市历城区高新技术开发区新泺大街2749号药品检验所大楼1-101
- 专利权人： 山东省食品药品检验研究院
- 当前专利权人： 山东省食品药品检验研究院
- 当前专利权人地址： 山东省济南市历城区高新技术开发区新泺大街2749号药品检验所大楼1-101
- 代理机构： 济南知来知识产权代理事务所
- 代理人： 崔静
- 主分类号： A23L19/10
- IPC分类号： A23L19/10
摘要：
本发明公开了一种制备纯藕粉的装置，包括选洗系统、搅碎系统、烘干系统；选洗系统包括传送机构、喷淋机构、超声清洗机构、装载机构；本发明的装置一方面可彻底将原料表面的杂质污泥清洗干净，保障后续藕粉产品的质量，另一方面可减少污泥在机器中的集结概率，降低装置卡壳概率。本发明的装置对原料采用挤压式绞龙破碎工艺，其通过连续不断的短频绞碎可使得加工效率大幅度提高，而后采用高速旋切和离心分离的方式使得原料碎化分离程度最高，减少纤维大量连接的情况，保证后续作业效果，提高藕粉产品的良品率。