基本信息:
- 专利标题： 薄片冰制造装置、薄片冰制造系统、薄片冰制造方法以及移动体
- 申请号：CN201680067406.9 申请日：2016-11-18
- 公开(公告)号：CN108471761A 公开(公告)日：2018-08-31
- 发明人： 广兼美雄 , 井筒伊朗
- 申请人： 布兰克特克株式会社
- 申请人地址： 日本东京
- 专利权人： 布兰克特克株式会社
- 当前专利权人： 布兰克特克株式会社
- 当前专利权人地址： 日本东京
- 代理机构： 北京国昊天诚知识产权代理有限公司
- 代理人： 南霆
- 优先权： 2015-226589 2015.11.19 JP
- 国际申请： PCT/JP2016/084321 2016.11.18
- 国际公布： WO2017/086463 JA 2017.05.26
- 进入国家日期： 2018-05-17
- 主分类号： A23B4/06
- IPC分类号： A23B4/06 ; A23L3/36 ; F25C1/00 ; F25D3/02
Provided is a means for easily producing a plurality of types of flake ice having different freezing points and roughly uniform solute concentration. In this flake ice production device 10, a drum 11 includes an inner cylinder 22, an outer cylinder 23 surrounding the inner cylinder 22, and a clearance 24 formed between the inner cylinder 22 and the outer cylinder 23, and a refrigerant supplying unit 29 supplies a refrigerant to the clearance 24. A rotating shaft 12 rotates about the central axis of the drum 11. A spraying unit 13 rotates with the rotating shaft 12 and sprays brine toward the inner peripheral surface of the inner cylinder 22. A scraping unit 14 scrapes off flake ice that is generated as a result of brine sprayed from the spraying unit 13 becoming adhered to the inner peripheral surface of the inner cylinder 22, which has been cooled by the refrigerant supplied to the clearance 24.
IPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A23 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理 |
| ----A23B | 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 |
| ------A23B4/00 | 保存肉、香肠、鱼或鱼制品的一般方法 |
| --------A23B4/06 | .冷冻；其后的解冻；冷却 |