基本信息:
- 专利标题： 一种制备玉米淀粉的方法
- 专利标题（英）：Corn starch preparation method
- 申请号：CN201710444404.3 申请日：2017-06-13
- 公开(公告)号：CN107353353A 公开(公告)日：2017-11-17
- 发明人： 范秀连 , 何志娟 , 谢锡燕 , 张锋
- 申请人： 广西仙珠食品有限公司
- 申请人地址： 广西壮族自治区贵港市平南县思旺镇南村
- 专利权人： 广西仙珠食品有限公司
- 当前专利权人： 广西仙珠食品有限公司
- 当前专利权人地址： 广西壮族自治区贵港市平南县思旺镇南村
- 代理机构： 北京中誉威圣知识产权代理有限公司
- 代理人： 朱志宽
- 主分类号： C08B30/04
- IPC分类号： C08B30/04
The invention belongs to the field of corn processing, and relates to a corn starch preparation method. The preparation method comprises the following steps: (1) soaking: soaking corns in water, adding lactic acid and a sulfurous acid solution, soaking corns in a thermostatic water bath, and drying corns after soaking; (2) primary grinding: adding corns into a stirring machine provided with blunt blades, adding a proper amount of water, and grinding; (3) recovering corn germs and corn peels; (4) fine grinding: grinding the pulp again; (5) separating and washing fibers; (6) separating starch and gluten; and (7) dehydrating starch. The method is reasonable and quick, the efficiency is high, and the prepared starch is fine and has a high quality.
IPC结构图谱:
| C | 化学；冶金 |
| --C08 | 有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物 |
| ----C08B | 多糖类；其衍生物 |
| ------C08B30/00 | 淀粉、降解或非化学改性淀粉、直链淀粉或支链淀粉的制备 |
| --------C08B30/04 | .萃取或精制 |