基本信息:
- 专利标题： 一种深层液体发酵制备葡萄糖氧化酶酶制剂的方法及应用
- 申请号：CN201611258642.7 申请日：2016-12-30
- 公开(公告)号：CN106978404B 公开(公告)日：2020-06-26
- 发明人： 高兆建 , 孙会刚 , 张铁柱 , 刘恩岐 , 李同祥 , 曹建冬 , 沈彬彬 , 顾强
- 申请人： 徐州工程学院
- 申请人地址： 江苏省徐州市新城区丽水路1号徐州工程学院
- 专利权人： 徐州工程学院
- 当前专利权人： 大连林家铺子食品股份有限公司
- 当前专利权人地址： 江苏省徐州市新城区丽水路1号徐州工程学院
- 代理机构： 无锡万里知识产权代理事务所
- 代理人： 王传林
- 主分类号： C12N9/04
- IPC分类号： C12N9/04 ; C12N1/14 ; C12R1/79
摘要：
本发明公开了一种深层液体发酵制备葡萄糖氧化酶酶制剂的方法，属于微生物技术领域，包括如下步骤：发酵菌种的活化，制备嗜热拟青霉孢子悬液，一级嗜热拟青霉种子液的制备，葡萄糖氧化酶的搅拌式发酵罐发酵，葡萄糖氧化酶酶液的提纯和浓缩，葡萄糖氧化酶酶液的冷冻干燥；其中，一级嗜热拟青霉种子液的制备，葡萄糖氧化酶的搅拌式发酵罐发酵，葡萄糖氧化酶酶液的提纯和浓缩，葡萄糖氧化酶酶液的冷冻干燥等步骤为创新点所在；各步骤中所用培养基的原料均为农副产品。本发明所提供的生产方法的生产效率高，成本较低，有利于工业化生产；且该生产方法制备的葡萄糖氧化酶具有耐高温、耐酸、酶活性强、酶回收率高等优点。
公开/授权文献:
- CN106978404A 一种深层液体发酵制备葡萄糖氧化酶酶制剂的方法及应用 公开/授权日：2017-07-25