基本信息:
- 专利标题： 一种富含黄酮类化合物的活性多糖及其制备方法
- 申请号：CN201710054552.4 申请日：2017-01-24
- 公开(公告)号：CN106884026B 公开(公告)日：2020-07-21
- 发明人： 毕洁 , 孙杰 , 于丽娜 , 张初署 , 王明清 , 徐同城 , 杨伟强 , 张建成
- 申请人： 山东省花生研究所
- 申请人地址： 山东省青岛市莱西市望城路64号
- 专利权人： 山东省花生研究所
- 当前专利权人： 山东省花生研究所
- 当前专利权人地址： 山东省青岛市莱西市望城路64号
- 代理机构： 山东三邦知识产权代理事务所
- 代理人： 肖太升; 高洋
- 主分类号： C12P19/14
- IPC分类号： C12P19/14 ; C12P19/04 ; C08B37/00 ; C12N9/42
摘要：
本发明公开了一种富含黄酮类化合物的活性多糖及其制备方法，属于天然产物制备的技术领域。本发明采用定点突变的方式获得内切葡聚糖酶和外切纤维素酶的突变体，并进行复配，提高了复合酶水解花生壳的活性，采用微波辅助酶解与提取的方式，从花生壳中同步获取活性多糖与黄酮类化合物，得到富含黄酮类化合物的活性多糖。本发明采用的复合酶及制备工艺不仅能够高效制备花生壳活性多糖，并且实现了同步制取花生壳黄酮类化合物与活性多糖的效果，所得富含黄酮类化合物的活性多糖中有效成分高，且具有显著的阳离子交换能力、抗氧化活性和抑菌性，能够有效延长食品货架期，具有抗炎，抗癌，整理肠道、预防肠道疾病，提高人体免疫力，清除外源有害物质等多种生理功能。
公开/授权文献:
- CN106884026A 一种富含黄酮类化合物的活性多糖及其制备方法 公开/授权日：2017-06-23
IPC结构图谱:
| C | 化学；冶金 |
| --C12 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 |
| ----C12P | 发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体 |
| ------C12P19/00 | 含有糖残基的化合物的制备 |
| --------C12P19/14 | .由碳水化合物酶作用产生的，如由α-淀粉酶 |