基本信息:
- 专利标题： 烘焙系统
- 专利标题（英）：Baking system
- 申请号：CN201580046176.3 申请日：2015-08-27
- 公开(公告)号：CN106604873A 公开(公告)日：2017-04-26
- 发明人： T·舒埃里 , A·佩雷特斯 , U·J·厄尔
- 申请人： 雀巢产品技术援助有限公司
- 申请人地址： 瑞士沃韦
- 专利权人： 雀巢产品技术援助有限公司
- 当前专利权人： 雀巢产品有限公司
- 当前专利权人地址： 瑞士沃韦
- 代理机构： 北京市中咨律师事务所
- 代理人： 牛晓玲; 吴鹏
- 优先权： 14182367.4 20140827 EP
- 国际申请： PCT/EP2015/069587 2015.08.27
- 国际公布： WO2016/030438 EN 2016.03.03
- 进入国家日期： 2017-02-27
- 主分类号： B65D25/20
- IPC分类号： B65D25/20 ; B65D77/00 ; B65D81/34 ; H05B6/64 ; A47J27/00
Packaged product (20) comprising a food product (24) to be cooked in a cooking device (10), the packaged product (20) comprising identification means (21 ) providing information to and readable by the cooking device (10) related to a plurality of steps to be applied for cooking the food product (24) according to a predetermined profile, such that, in particular the duration, the selection of the heating mode and the power level of each of the heating mode, optionally and additionally a cooling mode, are set for each one of these steps according to the type of product to be cooked. The heating mode for each step is selected amongst one or a combination of microwave heating, infrared heating, hot air convection or hot air impingement, the cooling mode being applied by one or a combination of sub-pressure cooling or air ventilation.
IPC结构图谱:
| B | 作业；运输 |
| --B65 | 输送；包装；贮存；搬运薄的或细丝状材料 |
| ----B65D | 用于物件或物料贮存或运输的容器，如袋、桶、瓶子、箱盒、罐头、纸板箱、板条箱、圆桶、罐、槽、料仓、运输容器；所用的附件、封口或配件；包装元件；包装件 |
| ------B65D25/00 | 其他种类或形式的刚性或半刚性容器的零部件 |
| --------B65D25/20 | .外部配件 |