基本信息:
- 专利标题： 一种复合真菌多糖及其组合物的功能性食品
- 专利标题（英）：Functional food of compound fungal polysaccharide and composition
- 申请号：CN201610169995.3 申请日：2016-03-23
- 公开(公告)号：CN105831773A 公开(公告)日：2016-08-10
- 发明人： 房克敏 , 赵军 , 李百营 , 蒋彤
- 申请人： 北京东方兴企食品工业技术有限公司
- 申请人地址： 北京市海淀区西三环北路27号1区理化测试中心516室
- 专利权人： 北京东方兴企食品工业技术有限公司
- 当前专利权人： 北京东方兴企食品工业技术有限公司
- 当前专利权人地址： 北京市海淀区西三环北路27号1区理化测试中心516室
- 生物保藏信息： CGMCC NO.11763 20151130
- 主分类号： A23L33/175
- IPC分类号： A23L33/175 ; A23L33/125 ; A23L33/105 ; A23L33/135 ; A23L31/00 ; C12N1/20 ; C12R1/25
摘要：
本发明属于保健食品领域，具体涉及一种复合真菌多糖及其组合物的功能性食品。该功能性食品由以下重量份数的原料组成：香菇多糖1?50份，灰树花多糖1?50份，牛磺酸1?12份，L?赖氨酸盐酸盐3?25份，低聚木糖2?50份，麦精10?80份。本发明所提供的多糖提取方法使得多糖提取率得到提高，使产品具有较好的提高免疫力的效果，并且获得的产品具有较好的降解胆固醇的功效。
摘要（英）：
The invention belongs to the field of health food and specifically relates to functional food of compound fungal polysaccharide and its composition. The functional food is composed of the following raw materials (by weight): 1-50 parts of lentinan, 1-50 parts of 1-50 parts of grifola frondosa polysaccharide, 1-12 parts of taurine, 3-25 parts of L-lysine hydrochloride, 2-50 parts of xylooligosaccharide and 10-80 parts of malt extract. By a polysaccharide extraction method provided by the invention, polysaccharide extraction rate is raised, the product has a good effect of raising immunity, and the product obtained has good efficacy of degrading cholesterol.
IPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A23 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理 |
| ----A23L | 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存 |
| ------A23L33/00 | 改变食品的营养性质；营养制品；其制备或处理 |
| --------A23L33/10 | .含添加剂的 |
| ----------A23L33/14 | ..酵母或其衍生物 |
| ------------A23L33/175 | ...氨基酸 |