基本信息:
- 专利标题： 一种火锅底料自动翻炒机
- 专利标题（英）：Automatic stirring-frying machine for hotpot condiment
- 申请号：CN201110253593.9 申请日：2011-08-31
- 公开(公告)号：CN102948653A 公开(公告)日：2013-03-06
- 发明人： 唐永清
- 申请人： 唐永清
- 申请人地址： 四川省成都市林荫街21号内八号四川省轻工业情报研究所
- 专利权人： 唐永清
- 当前专利权人： 唐永清
- 当前专利权人地址： 四川省成都市林荫街21号内八号四川省轻工业情报研究所
- 主分类号： A23L1/01
- IPC分类号： A23L1/01 ; A23L1/226
摘要：
一种火锅底料自动翻炒机，克服人工翻炒火锅底料劳动强度过大和火锅底料质量难以保证的问题，本发明提供一种翻炒火锅底料的设备，该设备能自动完成火锅底料制作过程的匀速翻炒，有效保障火锅底料的质量，同时大幅度减轻为锅技术工人的劳动强度。
摘要（英）：
The invention provides an automatic stirring-frying machine for hotpot condiment, and solves the problems of a manual stir-frying technology of the hotpot condiment that the working strength is excessively high and the quality of the hotpot condiment can not be ensured. Machining for stirring-frying the hotpot condiment, provided by the invention, can be used for automatically stirring-frying the hotpot condiment at a constant speed during manufacturing, so that the quality of the hotpot condiment can be effectively ensured, and the working strength of skilled workers can be greatly reduced.