基本信息:
- 专利标题： 具有大规模基因组重复的曲霉
- 专利标题（英）：Aspergillus sp. having large-scale genome duplication
- 申请号：CN201080002739.6 申请日：2010-04-16
- 公开(公告)号：CN102165055A 公开(公告)日：2011-08-24
- 发明人： 佐藤敦史 , 半谷吉识
- 申请人： 龟甲万株式会社
- 申请人地址： 日本千叶
- 专利权人： 龟甲万株式会社
- 当前专利权人： 龟甲万株式会社
- 当前专利权人地址： 日本千叶
- 代理机构： 中原信达知识产权代理有限责任公司
- 代理人： 张颖; 樊卫民
- 优先权： 2009-100645 2009.04.17 JP
- 国际申请： PCT/JP2010/056880 2010.04.16
- 国际公布： WO2010/119967 JA 2010.10.21
- 进入国家日期： 2011-03-25
- 生物保藏信息： NITE BP-733 2009.04.06; NITE BP-734 2009.04.06
- 主分类号： C12N1/14
- IPC分类号： C12N1/14 ; A23L1/238 ; C12N15/01
摘要：
在属于曲霉(Aspergillus)的菌株中引起突变，目的在于不使用重组DNA技术而培育具有多种工业实用性酶的改进生产率的曲霉菌株。所述突变产生具有至少900kb的大规模基因组重复的曲霉菌株，所述菌株具有生产酱油所需的多种酶例如蛋白酶的高生产率。该菌株能够有效生产酱油和多种其他食品。
摘要（英）：
Mutation was caused in a strain belonging to Aspergillus, with the goal of cultivating, without using recombinant DNA techniques, a strain of Aspergillus having improved productivity of a variety of industrially-applicable enzymes. Said mutation resulted in a strain of Aspergillus having a large-scale genome duplication of at least 900 kb, said strain having high productivity of a variety of enzymes necessary for the production of soy sauce, such as protease. This strain allows efficient production of soy sauce and various other food products.
公开/授权文献:
- CN102165055B 具有大规模基因组重复的曲霉 公开/授权日：2014-05-07