基本信息:
- 专利标题： 一种大豆异黄酮苷元的制备方法
- 专利标题（英）：Method for preparing soybean isoflavone aglycone
- 申请号：CN200710072220.5 申请日：2007-05-18
- 公开(公告)号：CN101063158A 公开(公告)日：2007-10-31
- 发明人： 于殿宇 , 江连洲 , 马传国 , 张永忠 , 周凤超 , 白臻 , 刘春雷
- 申请人： 东北农业大学
- 申请人地址： 黑龙江省哈尔滨市香坊区木材街51号
- 专利权人： 东北农业大学
- 当前专利权人： 东北农业大学
- 当前专利权人地址： 黑龙江省哈尔滨市香坊区木材街51号
- 代理机构： 哈尔滨市松花江专利商标事务所
- 代理人： 单军
- 主分类号： C12P17/06
- IPC分类号： C12P17/06
摘要：
一种大豆异黄酮苷元的制备方法，它涉及一种大豆异黄酮的制备方法。它解决了大豆糖蜜附加值低的问题。制备步骤：(一)取大豆糖蜜并加入丙酮沸点回流然后过滤，再将滤液蒸干；(二)向滤液蒸干的固体中加入乙酸乙酯沸点回流，然后过滤，并向滤液中加入丙酮沸点回流，再过滤，固相物烘干，即得到大豆异黄酮糖苷；(三)用蒸馏水将大豆异黄酮糖苷稀释，然后加入β－葡萄糖苷酶水解，即得到大豆异黄酮苷元。本发明利用大豆糖蜜为原料制备大豆异黄酮苷元，提高了大豆糖蜜的附加值。本发明采用酶水解的方法将大豆异黄酮糖苷转化为大豆异黄酮苷元，反应条件温和，大豆异黄酮苷元稳定性高、不易变性，副产物少。
摘要（英）：
The invention discloses a preparing method of soybean isoflavone aglycone, which comprises the following steps: (1) adding acetone boiling point reflux into soybean molasses; filtering; evaporating the filtering liquid to dryness; getting solid; (2) adding acetic ester boiling point into the solid; filtering; adding acetone boiling point reflux into filtering liquid; filtering; drying the solid material; getting soybean isoflavone glycoside; (3) diluting the soybean isoflavone glycoside with distilled water; adding into beta-glucosidase; hydrolyzing; getting soybean isoflavone aglycone. This invention increase the added value of soybean molasses, which possesses high stability and little byproduct.
IPC结构图谱:
| C | 化学；冶金 |
| --C12 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 |
| ----C12P | 发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体 |
| ------C12P17/00 | 仅有O，N，S，Se或Te作为杂环原子的杂环碳化合物的制备 |
| --------C12P17/02 | .氧是惟一的杂环原子 |
| ----------C12P17/06 | ..含1个六元杂环，如荧光素 |